2021年安徽省成考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

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安徽省

栽培目的  

教育可以任职于产品开发、食品生产技术管理、工程设计、资源利用等工作的高级技巧应用性专长精英。

培育要求

栽培拥有社会责任感、强烈的事业心、良好的职业道德和行为规范，具有行业准入资格及综合职业才干，学生应在拥有必备的理论基础学问和专业知识的基本上，重点了解从事于食品新产品开发的相关观点与专业常识，适应第一线、食品生产、管理需要的体、德、智、美等全面变化的强涵养、高级技能型专长菁英。

主要科目

乳品加工技术、焙烤食品加工技术、粮油加工技术、发酵食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能食品加工技术等。

就业方向

果蔬及饮料加工工艺、食品工程、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺。于区果蔬制品、肉制品、粮油食品与发酵食品行业。毕业以后的学员可在乳制品生产公司、酿造食品加工企业、农畜产品质量监督管理部门、面包糕点生产企业、果蔬产品加工与保鲜企业、西饼屋连锁店，以及与食品相关经销企业、信息中心、设备、临床工程、医院影像餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位任职于开发、营销、食品生产加工和行政岗位，毕业学员需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）