2021年北京市成考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

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北京市

培养宗旨  

教育能工作于产品开发、食品生产技术管理、工程设计、资源利用等工作的高级技术应用性专长菁英。

栽培标准

塑造拥有良好的职业道德、强烈的事业心、社会责任感和行为规范，具备行业准入资格及综合职业才能，学生应在具有必备的学说基础知识与专业常识的基本上，重点掌握从事于食品新产品开发的相关观点和专长学问，适应食品生产、管理、第一线需要的德、智、体、美等全面繁荣的高涵养、高级能力型专注能人。

重点课程

焙烤食品加工技术、软饮料加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、食品营养与卫生、发酵食品加工技术、功能食品加工技术等。

就业方向

果蔬及饮料加工工艺、食品工程、粮油食品加工工艺、畜产水产品加工工艺。于区肉制品、果蔬制品、粮油食品与发酵食品行业。毕业以后的学员可在西饼屋连锁店、乳制品生产公司、农畜产品质量监督管理部门、酿造食品加工企业、果蔬产品加工与保鲜企业、面包糕点生产企业，以及与食品相关经销企业、信息中心、临床工程、设备、医院影像餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位任职于营销、开发、食品生产加工及行政岗位，毕业生需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）