2021年广西成考报名-高起专-酒店管理专业

广西人高考预（）

栽培宗旨

酒店料理专业培育拥护党的基本路线，适应建设、管理、、生产第一线的，德智体美等全面变化的一批具备大学文化的高才能应用型职业人材。规定学员了解经济处理基本学说，酒店、餐饮与旅游基础知识，要会酒店根基治理与本领。学生毕业后主要去设备、临床工程、医院影像、信息中心高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房工作。

教育标准

该专长注重学员全面能力的塑造，主要练习经济处理基本学问、酒店管理基础观点。该专注优势才干培训。学生在校进修期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的能力训练。

主干课程

大学英语、现代酒店财务管理、管理学原理、前厅与客房管理、酒店管理概论、酒店人力资源管理、行为组织学、酒店技能、餐饮管理、酒店市场营销等。

工作方向

应届毕业以后的学员可做事于以下工作：医院影像、信息中心、设备、临床工程高星级酒店的前厅接待人员、客房预订人员与餐厅人员；医院影像、设备、临床工程、信息中心旅游公司，旅游管理机关工作人员；医院影像、临床工程、设备、信息中心酒店、宾馆、饭店楼层治理、大堂料理、咨询、会展等工作；医院影像、信息中心、设备、临床工程饭店、宾馆、酒店的商务单位工作于业务洽谈、对外联络工作；医院影像、临床工程、设备、信息中心饭店、宾馆、酒店的商务集体任职于市场调查、信息、情报等工作。