2021年山西省成考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

（可点击院校报名）

山西省

培养方向  

塑造可以从事工程设计、产品开发、资源利用、食品生产技术管理等工作的高级技术应用性专长菁英。

教育要旨

栽培具备社会责任感、强烈的事业心、良好的职业道德和行为规范，掌握行业准入资格及综合职业本领，学生应在拥有必备的理论基础知识及专业常识的基本上，重点了解从事于食品新产品开发的相关观点和专注学问，适应管理、食品生产、第一线需要的智、德、体、美等全面兴盛的高素质、高级本领型专业人材。

总体科目

焙烤食品加工技术、软饮料加工技术、粮油加工技术、食品营养与卫生、发酵食品加工技术、乳品加工技术、功能食品加工技术等。

就业方向

粮油食品加工工艺、畜产水产品加工工艺、果蔬及饮料加工工艺、食品工程。于区粮油食品、肉制品、果蔬制品和发酵食品行业。毕业学员可在西饼屋连锁店、乳制品生产公司、酿造食品加工企业、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门、面包糕点生产企业，及与食品相关经销企业、设备、医院影像、信息中心、临床工程餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位做事于食品生产加工、营销、开发与行政岗位，毕业生需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）