2021年新疆成考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

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新疆

培育目的  

栽培能任职于产品开发、食品生产技术管理、工程设计、资源利用等工作的高级技术应用性专注人才。

培育要旨

教育拥有良好的职业道德、社会责任感、强烈的事业心和行为规范，具备行业准入资格及综合职业能力，学生应在具有必备的理论基础学问和专业知识的基本上，重点掌握从事食品新产品开发的相关学说与专长常识，适应第一线、食品生产、管理需要的体、德、智、美等全面变化的高品质、高级能力型专业人材。

总体是课程

发酵食品加工技术、焙烤食品加工技术、乳品加工技术、粮油加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、功能食品加工技术等。

就业方向

果蔬及饮料加工工艺、食品工程、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺。于区肉制品、粮油食品、果蔬制品与发酵食品行业。毕业以后的学员可在乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门、面包糕点生产企业、酿造食品加工企业、西饼屋连锁店，以及与食品相关经销企业、信息中心、设备、临床工程、医院影像餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位做事于开发、营销、食品生产加工及行政岗位，毕业以后的学生需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）