2021年浙江省成考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

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浙江省

塑造目标  

培育可以从事工程设计、产品开发、资源利用、食品生产技术管理等工作的高级技巧应用性专注菁英。

教育条件

培养具有社会责任感、良好的职业道德、强烈的事业心和行为规范，掌握行业准入资格及综合职业本领，学员应在具备必备的理论基本常识与专业学问的基础上，重点理解做事于食品新产品开发的相关学说和专业知识，适应管理、食品生产、第一线需要的智、德、体、美等全面繁荣的高品质、高级本领型专业人材。

注重是内容

功能食品加工技术、食品营养与卫生、发酵食品加工技术、乳品加工技术、粮油加工技术、焙烤食品加工技术、软饮料加工技术等。

从业方向

粮油食品加工工艺、畜产水产品加工工艺、果蔬及饮料加工工艺、食品工程。于区果蔬制品、粮油食品、肉制品及发酵食品行业。毕业以后的学生可在酿造食品加工企业、西饼屋连锁店、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门、面包糕点生产企业、乳制品生产公司，与与食品相关经销企业、临床工程、医院影像、设备、信息中心餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位任职于开发、营销、食品生产加工及管理岗位，毕业学员需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）